Hamburg, die Stadt mit dem Wasser in der Seele, hat mal wieder etwas ganz Besonderes auf die Beine gestellt: Am Samstag, den 06. Juni 2026, läuft die Veranstaltung „Hamburg am Wasser – Maritimes und mehr“ im Fernsehen. Zwischen 17:15 und 18:00 Uhr wird in dieser einmaligen Sendung das maritime Flair der Hansestadt zelebriert. Wer die Elbe und die Alster kennt, weiß, dass Wasser hier nicht nur zum Trinken da ist – es ist ein Teil der Lebensart!
Wusstet ihr, dass Hamburg über 2.500 Brücken hat? Ja, mehr als jede andere Stadt weltweit! Ein Spaziergang über diese Brücken, die oft Geschichten von Seefahrern und Kaufleuten erzählen, ist ein echtes Erlebnis. Der größte Hafen Deutschlands, der zweitgrößte in Europa, ist nicht nur ein logistischer Mittelpunkt – er ist auch der Ort des berühmten Fischmarktes, der seit 1968 von Werner Lauenroth betrieben wird. Hier kann man frischen Fisch und andere Leckereien ergattern, die einfach zum Hamburger Lebensgefühl dazugehören.
Wasser und Kultur – Ein maritimes Erlebnis
Hamburgs Trinkwasser kommt übrigens zu 100 % aus Grundwasser! Über 450 Brunnen fördern dieses kostbare Nass. Die Wasserkunst auf der Elbinsel Kaltehofe ist ein Industriedenkmal, das seit 1893 für die Trinkwasserversorgung sorgt. Ein Besuch dort ist nicht nur informativ, sondern auch entspannend – die Umgebung lädt zum Verweilen ein.
Das Internationale Maritime Museum Hamburg, das sich im ältesten erhaltenen Speicher der Stadt befindet, beherbergt die größte private maritime Sammlung der Welt mit über 100.000 Exponaten. Hier kann man in die Geschichte der Seefahrt eintauchen und die Vielfalt der maritimen Kultur erleben. Und wenn das nicht reicht, kann man auf dem Museumsdampfer Schaarhörn sogar kulinarische Lesungen mit Gedichten von Ringelnatz genießen – ein Hochgenuss für alle Sinne!
Aber Hamburg hat noch viel mehr zu bieten. Die Elbinsel Kaltehofe ist ein wahres Naherholungsgebiet mit Park und Museum – und der Eintritt ist frei! Dazu kommt, dass die Künstlerin Agnea Sandner maritime Motive malt, die die Schönheit der Stadt und ihrer Gewässer widerspiegeln. Designerin Martha Starke experimentiert mit Pilzen als Baustoff in ihrem neuen Labor an der HafenCity Universität – eine spannende Verbindung von Natur und Innovation! Und für die Fischliebhaber ist Jens Lauenroth mit seinen Fischfeinkostprodukten die erste Adresse.
Maritime Tradition und moderne Trends
Natürlich gibt es auch die Bunthäuser Spitze in Wilhelmsburg, wo man nicht nur den südlichsten Punkt Hamburgs findet, sondern auch einen Leuchtturm und das Restaurant „Der Stackmeister“ – ideal für eine kleine Stärkung nach einem Ausblick auf die Elbe. Der Hamburgische Verein für Seefahrt sorgt zudem für die Reparatur von Hochleistungssegeln – eine Handwerkskunst, die in der modernen Welt oft in Vergessenheit gerät.
Und als ob das nicht genug wäre, gibt es auf dem Hof Eggers in Kirchwerder einen Workshop zu fermentiertem Kürbis. Fermentation ist ja gerade voll im Trend, und hier kann man lernen, wie man ganz einfach gesunde Leckereien selbst herstellen kann. Wo sonst kann man direkt nach dem Workshop noch ein Stück frischen Fisch genießen?
Entdecken und Erleben in der Speicherstadt
Die Speicherstadt, ein wahres Juwel Hamburgs, entstand Ende des 19. Jahrhunderts als Lagerhauskomplex für den Freihafen. Heute gehört sie zusammen mit dem Kontorhausviertel zum UNESCO-Weltkulturerbe. Eine Tour durch die Speicherstadt – sei es zu Fuß oder mit einer Barkasse – ist wie eine Reise in die Vergangenheit. Hier kann man die Geschichten der Händler und Seefahrer hautnah erleben. Einige der Speicher sind sogar für Besichtigungen geöffnet oder wurden zu Museen umgestaltet, wie das Speicherstadtmuseum, das die Arbeitswelt in Lagerhallen thematisiert.
Wer sich für Lebensmittelhandel interessiert, sollte das Spicy’s Gewürzmuseum und das Kaffeemuseum Burg besuchen. Ein absolutes Must-See, wenn man die Aromen und die Geschichte des Kaffees kennenlernen möchte – vielleicht mit einem kleinen Tasting? Und nicht zu vergessen: die Flussschifferkirche, Deutschlands einzige schwimmende Kirche, die ebenfalls einen Besuch wert ist.
In Hamburg gibt es also nicht nur Wasser, sondern auch eine Fülle an Kultur und Tradition. Die Stadt hat das maritime Leben fest in ihren Herzen verankert – und das ist nicht nur schön anzusehen, sondern auch zu erleben. Wenn ihr noch mehr über alles Wissenswerte rund um Hamburg erfahren möchtet, schaut einfach mal auf imm-hamburg.de vorbei.