Am 25. Mai 2026 findet am Rehderplatz in Lübeck ein ganz besonderes Event statt: der Frühjahrsputz! Von 14 bis 16.30 Uhr sind alle Anwohner:innen eingeladen, gemeinsam Hand anzulegen. In dieser Gemeinschaftsaktion werden die Hochbeete gejätet und mit frischer Erde sowie Kompost versorgt, um die grüne Oase im Herzen der Stadt weiter zu beleben. Ein besonderes Augenmerk liegt auf der biologischen Erzeugung samenfester, regionaler Gemüsesorten, wobei klassische Mischkulturen wie Möhre und Rote Beete im Vordergrund stehen.
Ein weiteres Highlight wird die Anfertigung von Ablegern ausläufertreibender Pflanzen sein, darunter verschiedene Minzen. Wer während des fröhlichen Schaffens Hunger oder Durst verspürt, kann sich auf selbstgemachte Kräutersuppe und wärmende Getränke freuen. Der Rehderplatz gehört zur Initiative „Essbare Stadt Lübeck“, die darauf abzielt, urbanen Raum nachhaltig zu nutzen und die Gemeinschaft zu stärken.
Weitere Aktionen im Überblick
Doch das ist nur der Anfang! Am 6. Juni 2026 geht es weiter mit einer kreativen Aktion: Hier werden die Hochbeete in Ökofarben gestrichen, während es dazu leckeren Kräuterquark und Stockbrot gibt. Ein ganz besonderes Erlebnis erwartet die Teilnehmer am 12. September 2026, wenn sie Mehl und Müsli selbst herstellen können. Bei dieser Gelegenheit wird auch eine Verkostung mit frischen Beeren und Nüssen angeboten. Und für die kalte Jahreszeit ist am 7. November 2026 ein Schnitzkurs für Kinder und Erwachsene geplant, bei dem es warme Suppe aus Wintergemüsen aus der eigenen Ernte geben wird.
Ein Blick auf die „Essbare Stadt Lübeck“
Die Initiative „Essbare Stadt Lübeck“ verfolgt das Ziel, urbanes Gärtnern für alle zugänglich zu machen und den Bewohner:innen die Möglichkeit zu geben, frische Kräuter und Gemüse direkt vor der Haustür zu ernten. Anwohner:innen können das ganze Jahr über Küchenkräuter wie Petersilie, Schnittlauch, Basilikum, Currykraut und Liebstöckel nutzen. Diese nachhaltige Art des Gärtnerns fördert nicht nur die Gesundheit, sondern stärkt auch den sozialen Zusammenhalt in der Nachbarschaft.
Wenn du Lust hast, Teil dieser lebendigen Gemeinschaft zu werden und dich aktiv für eine grünere Zukunft einzusetzen, dann komm am 25. Mai zum Rehderplatz! Gemeinsam können wir nicht nur die Natur aufblühen lassen, sondern auch schöne Erinnerungen schaffen. Lübeck wird blühen, und du kannst ein Teil davon sein!